Archive for 1月, 2022

1月イベント案内

1月イベント案内

By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, ILcieloについて, お店でのイベント, 出店情報

1月イベント案内 ●1月6日より通常営業になります ●1月12日水曜日 pieni leipomo天然酵母販売日 ●1月15日(土)18日(火) 天然酵母パン教室(今月は玄米ミルク食パンです) 場所 イルチエロ10:00 [&hellip

1月になりました

1月になりました

By ILcielo | 今月のパン

新しい一年が始まりました。 ただ、そう意識を変えることで氣持ちが切り替わるような気がします(笑) 日々、出来ないこと?後回しにしてしまっていることをするお休みの時間にもなり大切な時間です。 まっ、本を読んだり、骨休め(ぐ [&hellip

1月お試しパンセット(グルテンフリー)

1月お試しパンセット(グルテンフリー)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

お試しパンセット   1000円(税込み)(送料別)  ~glutenfree~ ●玄米100%(黒豆干し柿入り) 1/2 ●玄米100%パン(紫芋+白小豆)1/2 ●玄米 focacia (山カブラ)フォカッチャ 1/ [&hellip

1月お試しパンセット

1月お試しパンセット

By ILcielo | 今月のパン

お試しパンセット   1000円(税込み)(送料別) ●黒豆干し柿ブレッド 1/2 ●玄米(紫芋+白小豆)ブレッド 1/2→全粒粉1/2(グラハムブレッドサンフラワーシード入りにも変更可) ●focaccia (余呉山 [&hellip

1月 torta di riso(トルタ ディ リーゾ)

1月 torta di riso(トルタ ディ リーゾ)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

torta di riso (japonese) (発芽モード玄米100%+小豆安納芋黒豆きなこケーキ) ホール 1600en ・ ハーフ  800en ・ 1/8カット 230円(税込み) (1年の始まりは日本的な?豆 [&hellip

1月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン

1月のクラッカー(gennaio)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)280en (税込み) 1/2150(税込)(柚子野 [&hellip

1月パン fagiori neri e kaki(黒豆干し柿)

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

fagiori neri e kaki(黒豆干し柿) 500円 1/2  250円 (浸水後、湯がいた丹波黒豆(マエガワ農園さん)に自家製干し柿を合わせて自然農友一くんの玄もち麦を炒り石臼で粉にして生地に練り込 [&hellip

1月パン 玄米100%(丹波黒豆+干し柿入り)

1月パン 玄米100%(丹波黒豆+干し柿入り)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

pane di riso  玄米100%(黒豆入り) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母に丹波黒豆(マエガワ農園さ [&hellip

1月パン 玄米100%(紫芋+白小豆入り)

1月パン 玄米100%(紫芋+白小豆入り)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

pane di riso  玄米100%(紫芋+白小豆入り) 600 en 1/2 300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母に石窯で蒸し焼きに [&hellip

1月パン rapa rosso (山カブラ)focaccia

1月パン rapa rosso (山カブラ)focaccia

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

rapa rossa focaccia (ラーパロッソ(山カブラ)フォカッチャ) 1ホール 800円 ハーフ 400円 1カット 120円(税込み) (在来種余呉の山カブラ(赤カブラ)を焼畑農業を復活させ、大学の研究の一 [&hellip