7月になりました

By ILcielo • 今月のパン • 2024/07/03

もう、1年の半分を過ぎました。

歳をとっていくとその分だけ短く感じてしまう

と数学の中で説明されているようです。

生きてきた時間に対しての、1年の比率が違うんですね。

イルチエロで開催したトークライブに

イラストレーター、絵本作家の前田まゆみさんにお越しいただき

『すうがくさんぽ』

という絵本の紹介から学びました。

0『ゼロ』『無』があるから『有』がある

何もない状態0『空』を何かがある1に変えるには、

人間の創造力が求められるようです。

数学の奥深さにも触れた時間にもなりました。

さて、無事に

まずは小麦から始まって

ライ麦も収穫を終えました。

スペルト小麦はもう少し収穫が残っていますが

ほぼ出来た感じです。

毎日、天気と睨めっこ(笑)しながら

麦たちは、しっかり乾いてないと収穫は出来ないのでこの日本の梅雨の時期が収穫時期と重なるのは厳しいんですが

自分の都合はおいといて

お天気と麦たちの都合に合わせて

今年は特に良いタイミングで収穫できたように思います。

ライ麦は、結局『今日しかない！』と

ブラッキーさんがしてくださって。

去年の反省から植える感覚を考えたので

刈り取り機でやってしまえたのも良かったです。

収穫量は、去年とほぼ同じくらいです。

『少量生産だから出来る作業だよ！』と

いつも助けてくださる寺井さんにも教えてもらいながら。(私は少量生産で充分です笑)

急なタイミングにもかかわらず

収穫お手伝いに集まってもらえて、

本当に皆さまの助け(愛)があってこそ！

炎天下の中、ワイワイ言いながら

みんな笑顔で楽しく出来たことにも感謝しかありません。

ライ麦は、店で窓側に置いて天日干ししながら

房を取り除く作業して、しっかり乾燥させてから

今期のライ麦も召し上がっていただけるかと思います。

スペルト小麦は、全て手作業で収穫して

細かく割いてしっかり乾いてから籾摺り機で

脱穀していきます。

こちらも召し上がっていただくのには

もう少しかかりそうです。

浄化な雨、恵みの雨。普段はそう思っていますが

収穫になると『降らないで〜』

と勝手な思いにもなるのがヒトの心情でしょうか。

厳しい環境も麦たちにとって強くなるチャンス？

だと思えるように。

どこかで？我が子は守りたいと！と思う心情と似ているのかもしれません。

ただ、本当は見守るだけしかできないんですが。

そんな気持ちも身体もバタバタ(笑)していた

6月が終わり、7月夏の始まりですね。

7月9〜14日まで早い夏休みをいただいて

また気持ち新たに頑張りたいと思います。

高きびの生産者さんの所へも行こうと思っています。また、報告できれば。

夏なので穀物ケーキは控えました。

また、9月から再開出来ればと思います。

夏のパンもどうぞ召し上がってみてくださいませ。

暑い夏を乗り切れますように。　イルチエロ　澄江