【11月】mele e limone
By ILcielo • 今月のパン • 2015/11/02
mele e limone (リンゴ高キビ+クルミ)クグロフ
piccolo (ピッコロ )
mele e limone(リンゴ高キビ+クルミ)クグロフ 800円 ・1/2 400円
piccolo (ピッコロ ) 180円
長野県須田さんの旬のリンゴ(ND検査済み)に高キビ(雑穀)とクルミを合わせてクリームを作り、ハニールネッサンスのネパールのチウリハチミツで甘みをプラス。
生地にはレモンピールを混ぜ込み焼き上げています。クリームを混ぜ込むことでしっとりします。
(砂糖 玉子 バター油脂不使用)
