６月パン（te +gelso) 紅茶＋ﾏﾙﾍﾞﾘｰブレッド・ベーグル
紅茶ﾏﾙﾍﾞﾘｰブレッド(te bread) ４6０円 1/2 ２3０円
紅茶ﾏﾙﾍﾞﾘｰベーグル(te bagles) １８０円
（宇治田原 永谷農園さんの在来種の国産の貴重な美味しい紅茶（紅茶は葉を発酵させたものですね）にホワイトﾏﾙﾍﾞﾘｰを加えて。紅茶のほろ苦さの後に広がる葉の甘味とﾏﾙﾍﾞﾘｰの甘味が程よく合います。
ベーグルは湯がいてから焼き上げるのでよりもっちりとした食感をお楽しみくださいませ）
材料）大分県産小麦（契約栽培）無農薬ライムギ（三重県産） 無農薬全粒粉（滋賀県産）
ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水 無農薬紅茶（永谷さん 宇治田原）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾙﾍﾞﾘｰ（ﾄﾙｺ産）
甘夏酵母 自家製ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（京都産）
（砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 油脂不使用）
ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（玄米ミルク）・・・発芽ﾓｰﾄﾞにしておかゆさんになった玄米
（無農薬京都産みのにしき玄米使用）
ﾐﾉﾆｼｷはササニシキ系のｱﾚﾙｷﾞｰを引き起こしにくい品種です。
