発芽モード玄米100%ブレッド
玄米１００％ﾌﾞﾚｯﾄﾞ （発芽ﾓｰﾄﾞ玄米） 660円 330円（税込み）
（発芽モｰﾄﾞにした玄米を水中粉砕して
玄米酵母で発酵させて焼き上げています
小麦パンのような食感ではなく、もっちりとしています。玄米なので、米粉ﾊﾟﾝより甘みは少ないですが
味わいは深いです。
原材料
発芽モード玄米(農薬不使用 ミノニシキ伏見向島山田ファームさん)
天塩 玄米酵母 玄米クリーム(自家製)天然水(福井瓜破の水) 自家製甘糀(玄米+玄米麹)
（小麦 砂糖 玉子 バター 乳製品 油脂不使用）
ミノニシキは、ササニシキ系の米アレルギーを引き起こしにくいと言われる昔から作られてきた品種です
