９月パン もち麦（大麦＝はったい粉）ブレッド
By ILcielo • 今月のパン • 2016/08/31
大麦ブレッド ４２０円 1/2 ２１０円
大麦ベーグル １８０円
今、お手伝いしている健幸菜園で育った大麦（もち麦＝ぎふむぎ）を
一つ一つ、脱穀して石窯で焼き石臼で粉にしました。
（はったい粉になります）これを練り込み焼き上げます。とても香ばしい甘い香りが漂います。
大麦は、水溶性食物繊維が豊富に含まれています。
（数量限定で、なくなり次第終了します）
原材料）大分県契約栽培小麦（ND検査済） ブラックｿﾙﾄ 天然水 無農薬大麦（京都）
かぼちゃ酵母
（砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
~vegan vege type~
