４月パン fragola rosa（ｲﾁｺﾞ＋ﾛｰｽﾞ)ｸﾘｰﾑｸｸﾞﾛﾌ・ﾋﾟｯｺﾛ
By ILcielo • 今月のパン • 2017/03/31
fragola rosa kugrof （ｲﾁｺﾞﾛｰｽﾞ）ｸｸﾞﾛﾌ 900円（税込）ハーフ 450円（税込）
fragola rosa piccolo（ｲﾁｺﾞ＋ﾛｰｽﾞクリーム）ﾋﾟｯｺﾛ 200円（税込）
fragola rosa piccolo（ｲﾁｺﾞ＋ﾛｰｽﾞクリーム）ﾋﾟｯｺﾛ 200円（税込）（米１００％）
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）今回は米１００％生地のみもあります。
（三重県ゆり農園さんの無農薬で育てられたｲﾁｺﾞにバラのハーブを合わせて。発芽モードにした玄米にココナッツ＋ﾁｳﾘﾊﾁﾐﾂを合わせて穀物クリームを作り焼き上げます。春の香りをお届けできれば嬉しいです）
原材料）大分県契約栽培小麦 ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水 無農薬ｲﾁｺﾞ（三重県 ゆり農園さん） ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ無農薬京都産）ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾛｰｽﾞ（ｴｼﾞﾌﾟﾄ）玄米ﾐﾙｸ酵母（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米＋天然水）ネパールﾁｳﾘﾊﾁﾐﾂ（ﾊﾆｰﾙﾈｯｻﾝｽ）
（砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 油脂不使用）
型には、離型剤は使用せずｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙもしくはﾅﾀﾈｵｲﾙを使用しております。
ﾊﾆｰﾙﾈｯｻﾝｽﾊﾁﾐﾂ・・・ﾊﾁﾐﾂを使うことは、花を植えることに繋がり自然を増やすことにも繋がります。とても香りの良い美味しい蜂蜜です。とてもありがたい甘みとして使用しています。ネパールの自然あふれる大地も一緒にいただければ幸せです。
