７月パン 米１００％（よもぎ入り）
pane di riso 米１００％（よもぎ入り） 440en 1/2 220en
今月もよもぎ米パンも焼かせていただきます。
自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げました。米の甘みが広がるﾌﾞﾚｯﾄﾞです。今月は、生命力の強いよもぎを合わせて焼き上げました。
原材料）無農薬米（京都伏見 ﾐﾉﾆｼｷ） ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水 ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米） 米酵母
自生よもぎ（京都 もしくは滋賀県産）
（小麦 砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 油脂不使用）
玄米はﾐﾉﾆｼｷというササニシキ系のｱﾚﾙｷﾞｰを引き起こしにくい品種を使用しております。
#grtenfree #vege #vegan
