７月 発芽モード玄米100%水無月風(ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ）
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ（発芽モード玄米100%水無月風）
ホール 1200en ・ ハーフ 600en ・ １/4 ３２０円 1カット １６０円（税込み）
（ブルーベリーが出始めました。発芽モード玄米１００％に旬の宇治田原永谷農園さんのブルーベリー、レーズンを合わせﾈﾊﾟｰﾙのｼｯｿハチミツをかけて焼き上げたもっちりした和菓子のようなケーキ？（水無月のような食感です）
原材料）発芽ﾓｰﾄﾞ玄米（無農薬玄米(ﾐﾉﾆｼｷ）ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 無農薬ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ（宇治田原永谷農園さん）
ﾈﾊﾟｰﾙｼｯｿハチミツ（ﾊﾆｰﾙﾈｯｻﾝｽ）ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）ｵｰｶﾞﾆｯｸレーズン（ｱﾒﾘｶ産）
(小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用)
＃nonflour ＃nonsugar ＃nonoil ＃nonbutter ＃nonegg ＃grten free
主食としていきたい。主食である穀物をもう一度見直すきっかけに。
日本の風土にあった大事にしていきたい穀物（雑穀 米 小麦）を
育てる方が増えてほしい
少しでも取り入れていきたいと思って玄米ケーキを焼いております。
本当は、粒のままいただき。
お食事の中で主食にしていけたらいいんだろうなぁ～と思います。
でも、文明は進化していき
何か新しいものとして作らせていただけるということを
楽しめることにも
感謝していきたいです。
