９月パン mirtillo graincream kugrof / piccolo
mirtillo graincream kuglof
（ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼｰｸﾜｰｻｰ）ｸｸﾞﾛﾌ 900円（税込） ハーフ 450円（税込）
mirtillo graincream piccolo
（ブルーベリー玄米クリーム～ｼｰｸﾜｰｻｰを合わせて）ﾋﾟｯｺﾛ 200円（税込）
米１００％バージョン
mirtillo graincream piccolo
（ブルーベリー玄米クリーム～ｼｰｸﾜｰｻｰを合わせて）ﾋﾟｯｺﾛ 200円（税込）
（８月に引き続き宇治田原 永谷農園さんの無農薬ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰに西表産ｼｰｸﾜｰｻｰ忍ばせて玄米のクリームと合わせて焼き上げます。ﾈﾊﾟｰﾙﾁｳﾘハチミツを合わせて焼き上げております）
原材料）大分県契約栽培小麦 ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水 無農薬ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ（宇治田原 永谷農園産）
ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ無農薬京都産）玄米ﾐﾙｸ酵母（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米＋天然水）ネパールﾁｳﾘﾊﾁﾐﾂ（ﾊﾆｰﾙﾈｯｻﾝｽ）
（砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 油脂不使用）
型には、離型剤は使用せず菜種ｵｲﾙもしくは、オリーブオイルを使用しております。
玄米ミルク（グレイニズムミルク）・・・発芽モードにした玄米を自家製でクリームにしております。
主食としていきたい。主食である穀物をもう一度見直すきっかけに。
日本の風土にあった大事にしていきたい穀物（雑穀 米 小麦）を
育てる方が増えてほしい
身体にも優しくて栄養価の高いこの玄米ミルクの魅力にはまり
毎月穀物のクリームを作り焼かせていただいております。
すごく万能です。
本当は、粒のままいただき。
お食事の中で主食にしていけたらいいんだろうなぁ～と思います。
でも、文明は進化していき
何か新しいものとして作らせていただけるということを
楽しめることにも
感謝していきたいと思います。
（ILcieloはグレインマイスターを取得しております）
