2月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

By ILcielo • 今月のパン • 2018/02/02

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2月のクラッカー(febraio)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan ~

Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)<< 0en (税込み) 1/2150(税込)< strong>(自家製味噌野菜)(non sugar)<< 胡椒+無農薬野菜(京都)<<<<<<<<<< 島県産小麦 無農薬全粒粉(滋賀県)天塩 黒豆酵母 自家製柚子胡椒 無農薬野菜(京都産)無農薬自家製玄米クリーム(グレインクリーム) Streghe dolce(70g)(ストレーゲ ドルチェ)(玉子 バター油脂不使用) (酒粕生姜) 280円(税込み) 1/2  150円(税込み) オイルが入っていないのでパリパリとしたおかきのような触感のクラッカーです。 (徳島県小麦  無農薬全粒粉(滋賀県)天塩  黒豆酵母 酒粕(月の桂)(京都産) 自家製玄米クリーム(グレインクリーム)種子島甘蔗分蜜糖 無農薬生姜(高知県産) Crescente (70g)(クレシェンテ)(砂糖 玉子 バター不使用 non sugar)
黒豆酵
;●(酒
) (
の野菜を合わせて焼き上げます)
(徳島
 黒豆酵母 無農薬野菜(京都産)酒粕「月の桂」(京都産)

無農薬野菜(京都産)オーガニックエキストラバージンオリーブオイル 熊本産無農薬菜種オイル

●(自然農スペルト100%) (三重県産のスペルトの玄麦を自家石臼で挽き焼き上げます。
滋味深いクラッ
自然栽培三重県スペルト小麦(自家石臼挽き)天塩 バックフェルメント酵母 オーガニックエキストラバージンオリーブオイル 熊本産無農薬菜種オイル)

crescente dolce
(70g)(クレシェン
黒豆酵母 280円(税込み) 1/2 150円(税込み)
(酒粕レモン)
(山田フ
(徳島県産小麦 無農薬
産)無農薬(酒粕 レモン)(京都伏見山田ファームさん)
エキストラバージン オ
イタリア産) 熊本産無農薬菜種オイル)

●(ココア甘夏ピール) (ほろ苦いココアに甘夏ピールを合わせて焼きあげます)

(徳島県産小麦  天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖

無農薬甘夏ピール(自家製)オーガニックココア(オランダ産)

オーガニック エキストラバージン オリーブオイル(イタリア産) 熊本産無農薬菜種オイル)

●(チャイ黒糖) (永谷農園さんの自然農の紅茶にスパイス+玄米クリームを合わせてチャイを作り焼き上げます)
(徳島県産小麦  天塩 黒豆酵母 宇
自然農 永谷農園さん)

オーガニック(シナモン グローブ)(ネパール)無農薬生姜(高知県)自家製玄米クリーム(無農薬玄米京都山田ファームさん)マスコバド黒糖

オーガニック エキストラバージン オリーブオイル(イタリア産) 熊本産無農薬菜種オイル)

●(佳苗珈琲豆+ヘーゼルナッツ入り玄米クリームオーレ)

(佳苗珈琲豆にヘーゼルナッツと玄米クリームを合わせて焼き上げます)

(徳島県産小麦  天塩 黒豆酵母 杉山佳苗珈琲豆(タンザニア)

自家製玄米クリーム(無農薬玄米京都山田ファームさん)オーガニックヘーゼルナッツ(イタリア産)

オーガニックエキストラバージン オリーブオイル(イタリア産)熊本産無農薬菜種(砂糖不使用にも対応可能です)ヴィーガン ベジ対応タイプ

(杉山佳苗珈琲豆(オーガニック)のご注文も承っております。  100g~ 500円 )(永谷農園さんの宇治田原の紅茶(無農薬) 50g~ 500円)