5月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
5月のクラッカー(maggio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan ~
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
280en (税込み) １/2150(税込)
わらび山椒（京都）
島県産小麦 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 自生わらび（京都宇治産）
自生山椒（京都産）無農薬自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（ﾀﾝｶﾝﾋﾟｰﾙシナモン） 280円（税込み） １/2 150円（税込み）
オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 自然農ﾀﾝｶﾝオレンジ（京都産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸシナモン（ｲﾝﾄﾞ産）自家製玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）種子島甘蔗分蜜糖
Crescente (７０ｇ）（ｸﾚｼｪﾝﾃ）（砂糖 玉子 バター不使用 non sugar）
黒豆酵母
;●(祝島ひじき＋筍）
（祝島の濃厚な美味しい味わいのひじきと筍を合わせて焼き上げます）
（徳島産小麦 黒豆酵母 祝島ひじき（山口県 上関）自生筍（京都宇治産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
●(自然農ｽﾍﾟﾙﾄ100%) (三重県産のｽﾍﾟﾙﾄの玄麦を自家石臼で挽き焼き上げます。
滋味深いｸﾗｯｶｰです。
自然栽培三重県ｽﾍﾟﾙﾄ小麦（自家石臼挽き）天塩 ﾊﾞｯｸﾌｪﾙﾒﾝﾄ酵母 ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種ｵｲﾙ）
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み）
（アプリコットｺｺﾅｯﾂ）
（心地よい酸味のあるドライｱﾌﾟﾘｺｯﾄにｺｺﾅｯﾂを合わせて爽やかに焼き上げました）
（徳島県産小麦 無農薬全粒粉（滋賀県産）低農薬ｲﾁｺﾞ（滋賀県 小寺さん）
玄米ミルク（無農薬発芽モード玄米）
ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種ｵｲﾙ
●（ｲﾁｺﾞカシューナッツ）
(石窯でﾄﾞﾗｲにしたｲﾁｺﾞにｶｼｭーナッツを合わせて焼き上げました）
（徳島県産小麦 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
低農薬ｲﾁｺﾞ（滋賀県小寺さん）ｵｰｶﾞﾆｯｸｶｼｭーナッツ（ｲﾝﾄﾞ産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（桑抹茶バナナ）
（昔から重宝されてきた桑の葉を抹茶にしたものとバナナを合わせて焼き上げています。）
（徳島県産小麦 天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県）無農薬桑抹茶（島根県）
ｵｰｶﾞﾆｯｸﾊﾞﾅﾅ（フィリピン産）種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（よもぎ黒糖）
（徳島県産小麦 天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県産）自生よもぎ（京都産）
マスｺﾊﾞﾄﾞ黒糖 ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）熊本産無農薬菜種
（砂糖不使用にも対応可能です）ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
（杉山佳苗珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。 １００ｇ～ ５００円 ）
（永谷農園さんの宇治田原の紅茶（無農薬） ５０ｇ～ ５００円）
