7月パン coco’okara(ドライマンゴー+こぼれ梅)

By ILcielo • 今月のパン • 2018/07/01

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coco’okara(ココオカラ)~ドライマンゴー+こぼれ梅~  160円

ココナッツとオカラを合わせた生地にドライマンゴーとこぼれ梅(三河みりん粕)を合わせて焼き上げます。

ココナッツのサクサク感とオカラのボソボソ感が合わさりドーナツのような食感のパンです。

原材料)大分県産小麦(契約栽培)ブラックソルト 天然水 玄米ミルク酵母

オーガニックドライマンゴー(メキシコ産)こぼれ梅(三河みりん粕)オーガニックココナッツ(スリランカ産)

オーガニックココナッツフラワー(スリランカ産)

無農薬おから(あらいぶきっちん)グレインミルク(発芽モード玄米)

(砂糖 玉子 バター 油脂不使用)

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