8月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
8月のクラッカー(agosto)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan ~
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
280en (税込み) １/2150(税込)
（大葉＋お野菜）（京都）
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 無農薬大葉（京都産）
無農薬野菜（京都産）自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（完熟梅生姜） 280円（税込み） １/2 150円（税込み）
オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 無農薬完熟梅（三重県）無農薬生姜（高知県）自家製玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）種子島甘蔗分蜜糖
Crescente (７０ｇ）（ｸﾚｼｪﾝﾃ）（砂糖 玉子 バター不使用 non sugar）
黒豆酵母
;●(ﾊﾞｼﾞﾙ＋お野菜）
（大葉が出始めました。お野菜と共に練り込み焼き上げます）
（徳島産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 無農薬ﾊﾞｼﾞﾙ（自家菜園）
無農薬野菜（京都産）ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
●(自然農ｽﾍﾟﾙﾄ100%) (三重県産のｽﾍﾟﾙﾄの玄麦を自家石臼で挽き焼き上げます。
滋味深いｸﾗｯｶｰです。
自然栽培三重県ｽﾍﾟﾙﾄ小麦（自家石臼挽き）天塩 ﾊﾞｯｸﾌｪﾙﾒﾝﾄ酵母 ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種ｵｲﾙ）
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み）
●（アップルﾏﾝｺﾞｰ）
(ドライ（アップル＋ﾏﾝｺﾞｰ）を合わせて焼き上げます）
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸドライアップル（アルゼンチン産）オーガﾆｯｸﾏﾝｺﾞｰ（メキシコ産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（ｼｰｸﾜｰｻｰ＋ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ）
（沖縄西表で育ったビタミンｃたっぷりなｼｰｸﾜｰｻｰに永谷農園さんで育った
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰと合わせて焼き上げています。）
（徳島県産小麦（ND検査済） 天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県）
自然農ブルーベリー（宇治田原永谷さん）無農薬ｼｰｸﾜｰｻｰ（西表産 津多山彦さん）
種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（杉山佳苗珈琲豆＋ﾊﾞﾅﾅ＋黒糖）
（徳島県産小麦（ND検査済）天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ佳苗珈琲豆（東ﾃｨﾓｰﾙなど）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾊﾞﾅﾅ（フィリピン産）マスｺﾊﾞﾄﾞ黒糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）熊本産無農薬菜種
（砂糖不使用にも対応可能です）ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
●(高ｷﾋﾞ＋ｺｺﾅｯﾂ＋レーズン）（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
（雑穀の高きびにココナッツとレーズンを合わせて焼き上げました。サクサクとした食感です）
（無農薬高きび（長野産ND検査済）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾚｰｽﾞﾝ（ｱﾒﾘｶ産）ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）天塩）
（杉山佳苗珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。 １００ｇ～ ５００円 ）
（永谷農園さんの宇治田原の紅茶（無農薬） ５０ｇ～ ５００円）
