ILcielo天然酵母パン教室始まりました。

By ILcielo • 今月のパン • 2019/04/17

『天然酵母パン』
というキーワードを通して
いろんな方に集まっていただけて
また、新たに4月から
イルチエロパン教室が始まりました。
初めての方とも
お会いするのでドキドキの連続ですが
無事第1回目終えることが出来ました。
いつも思うのですが
本当に皆さま、素敵な方ばかりで
有難いなぁ〜と思います。
こちらが教えてもらうことの方が多い(笑)かもしれませんが
一緒に学びながら
楽しく最後まで続けていただけるよう
努力していきたいと思います。
きっと、終わる頃には
不思議と天然酵母パンが焼けるように
なっているので。
酵母をお家で育てることで
たくさんの菌を増やしていって
結局は、自分を守ってくれる
手助けをしてくれるのかもしれません。
一緒に環境も作っていけたらいいですね。
酵母ちゃんとの共同生活も
楽しんでいただけたら嬉しいです。