6月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
6月のクラッカー(giugno)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan ~
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
280en (税込み) １/2150(税込)
(山山椒の実（醤油漬け）＋お野菜）
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母
無農薬野菜（京都産）自生山山椒の実（京都美山産） 自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（ほうじ茶＋ﾋﾟｰﾙ） 280円（税込み） １/2 150円（税込み）
オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母
無農薬ほうじ茶（宇治白河谷崎さん）（無農薬夏みかんピール（滋賀県産）
自家製玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）種子島甘蔗分蜜糖
Crescente (７０ｇ）（ｸﾚｼｪﾝﾃ）（砂糖 玉子 バター不使用 non sugar）
黒豆酵母
;●(青じそ＋お野菜）
（青じそにお野菜を練り込み焼き上げます）
（徳島産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 無農薬青じそ（自家農園京都産）無農薬野菜（京都産）ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
●(リネンｼｰﾄﾞ) (亜麻の種を浸水させ生地に入れて焼き上げます。ｺﾞﾏのような香ばしい味わいです）
（徳島県産小麦（ND検査済）無農薬全粒粉（滋賀県産）天塩 ﾊﾞｯｸﾌｪﾙﾒﾝﾄ酵母
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種ｵｲﾙ）
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み）
●（新茶ﾊﾞﾅﾅ黒糖）
(旬の採れたて新茶にﾊﾞﾅﾅ＋マスｺﾊﾞﾄﾞ黒糖を合わせて焼き上げました。）
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 マスｺﾊﾞﾄﾞ黒糖
無農薬新茶（京都産） ｵｰｶﾞﾆｯｸﾊﾞﾅﾅ（フィリピン産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（ほうじ茶＋イチジク）
（宇治白河で育てられた谷崎さんのほうじ茶にﾄﾞﾗｲイチジクを合わせて焼き上げました。）
（徳島県産小麦（ND検査済） 天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県）
無農薬ほうじ茶（宇治白河谷崎農園さん））ｵｰｶﾞﾆｯｸイチジク（ﾄﾙｺ産）種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（ｶﾓﾐｰﾙ甘夏ｺｺﾅｯﾂ）
（徳島県産小麦（ND検査済）天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県産）
無農薬ｶﾓﾐｰﾙ（自家農園）無農薬甘夏ﾋﾟｰﾙ（滋賀県産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）熊本産無農薬菜種
（砂糖不使用にも対応可能です）ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
●(高きびｺｺﾅｯﾂﾚｰｽﾞﾝ）（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
（発芽モードにした高きびにココナッツ・ﾚｰｽﾞﾝを合わせて焼き上げました。サクサクとした食感です）（無農薬高きび（山形県白鷹加工研ND検査済）ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（スリランカ産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸﾚｰｽﾞﾝ（ｱﾒﾘｶ産）天塩）
grten free （小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
（杉山佳苗珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。 １００ｇ～ ５００円 ）
（永谷農園さんの宇治田原の紅茶（無農薬） ５０ｇ～ ５００円）
