１２月パン ﾅﾀｰﾚ（natale)ブレッド ベーグル
By ILcielo • 今月のパン • 2015/12/02
ﾅﾀｰﾚ ブレッド（九条ネギ 赤米 グリーンｵﾘｰﾌﾞ）
natale bread 460en 1/2 230en
ハード系タイプ（型に入れないタイプ） 400en 1/2 200en
ﾅﾀｰﾚベーグル natale bagles 180en
（ｲﾀﾘｱ語でﾅﾀｰﾚはｸﾘｽﾏｽの意。 ｸﾘｽﾏｽをｲﾒｰｼﾞして焼き上げました。黒米の赤に九条ﾈｷﾞ・グリーンオリーブの緑。ﾊﾟｰﾃｨｰｼｰﾝの一つに加えてもらえればうれしいです。３種のコラボ味もお楽しみください。）
原材料）大分県産小麦（契約栽培） オーガニックライ麦 無農薬全粒粉（滋賀県産）ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水 ﾘﾝｺﾞサツマイモ酵母 無農薬九条ﾈｷﾞ（京都産）無農薬黒米（滋賀県産 結農園）無農薬ｸﾞﾘｰﾝｵﾘｰﾌﾞ（小豆島産）自家製ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（京都産）
（砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 油脂不使用）
ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（玄米ミルク）・・・発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米（無農薬）
