5月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

By ILcielo • ILcieloからのお知らせ, 今月のパン • 2021/05/01

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5月のクラッカー(magio)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan

Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
280en (税込み) 1/2150(税込)
(サルサベルデ+お野菜)
徳島県産小麦(ND検査済) 無農薬全粒粉(滋賀県)天塩 黒豆酵母

無農薬野菜(京都産)自家製玄米クリーム(グレインクリーム)サルサベルデ(フェンネル ディル ローズマリー)京都無農薬(山田ファームさん)

Streghe dolce(70g)(ストレーゲ ドルチェ)(玉子 バター油脂不使用)

(甘夏ピール゙+ほうじ茶) 280円(税込み) 1/2  150円(税込み)

オイルが入っていないのでパリパリとしたおかきのような触感のクラッカーです。

(徳島県小麦(ND検査済)  無農薬全粒粉(滋賀県)天塩  黒豆酵母

自家製玄米クリーム(グレインクリーム)無農薬ほうじ茶(宇治白河谷崎さん) 無農薬甘夏ピール(滋賀県産)

Crescente (70g)(クレシェンテ)(砂糖 玉子 バター不使用 non sugar)
黒豆酵母
●(山椒葉ペースト+お野菜)
(山椒葉を玄米ミルクでペーストにしてお野菜と合わせて練り込み焼き上げます)
(徳島産小麦(ND検査済)  無農薬全粒粉(滋賀県)天塩 黒豆酵母

自生山椒葉(京都産)無農薬野菜(京都 山田ファームさん)

オーガニックエキストラバージンオリーブオイル 熊本産無農薬菜種オイル

crescente dolce(70g)(クレシェンテ ドルチェ)

黒豆酵母 280円(税込み) 1/2 150円(税込み)

●(ミントカルダモンココナッツ)

(自家製ミントにカルダモン+ココナッツを合わせて爽やかに焼き上げます。)

(徳島県産小麦(ND検査済) 無農薬全粒粉(滋賀県産) 天塩 黒豆酵母 種子島甘蔗分蜜糖

オーガニックココナッツ(スリランカ産)無農薬ミント(自家栽培)オーガニックカルダモン(インド産)

オーガニック エキストラバージン オリーブオイル(イタリア産) 熊本産無農薬菜種オイル)

(ほうじ茶甘夏黒糖

(宇治白河の自家焙煎ほうじ茶(谷崎さん)に甘夏と黒糖を合わせて焼き上げます)
(徳島県産小麦(ND検査済) 天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉(滋賀県)

無農薬 マスコバド黒糖 オーガニック エキストラバージン オリーブオイル(イタリア産) 熊本産無農薬菜種オイル)

●(レモンバーム+カモミール+ブラッドオレンジピール

(徳島県産小麦(ND検査済)天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉(滋賀県産)

無農薬(レモンバーム カモミール)自家栽培 無農薬ブラッドオレンジ(愛媛県高木さん)

オーガニックエキストラバージン オリーブオイル(イタリア産)熊本産無農薬菜種 種子島甘蔗分蜜糖

(砂糖不使用にも対応可能です)ヴィーガン ベジ対応タイプ

●玄米ビスコッティー glutenfree

●ココナッツ+お野菜

(玄米を発酵させてココナッツにお野菜を合わせて塩味で焼き上げます)

(無農薬玄米(ミノニシキ)玄米酵母 塩 玄米クリーム 無農薬お野菜(京都産)

オーガニックココナッツ(スリランカ産)無農薬おから(アライブキッチン)

●(高キビ シナモン デーツ ひまわりの種)

無農薬高キビ(沖縄波照間 西さん)オーガニックデーツ(アメリカ産)オーガニックひまわり種(ブルガリア産)

オーガニックシナモン(インド産)ブラックソルト

(小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用)

(杉山佳苗珈琲豆(オーガニック)のご注文も承っております。  100g~ 550円 )

(宇治田原産和紅茶(プレミアム一番摘み宇治の和紅茶30g500円

一番摘み宇治の和紅茶100g1000円)自然農永谷農園さん