11月全粒粉１００％croissant (クロワッサン）

By ILcielo • 定番のパン, リッチ系のパン • 2021/11/01

全粒粉１００％ croissant （クロワッサン）￥１８０（税込み）

(ブランキー中島さんの全粒粉生地によつば発酵バターを合わせて

天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。)
原材料）無農薬全粒粉（京都ブランキー中島さん）　ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ　伏水　自家製ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（’発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ）

よつば発酵バター 玄米ミルク酵母　
（玉子　砂糖不使用）

~non egg  non  sugar~