2月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
2月のクラッカー(febrraio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
280en (税込み) １/2150(税込)
(酒粕野菜）
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 酒粕(月の桂)
自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（酒粕柚子） 280円（税込み） １/2 150円（税込み）
オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母
自家製玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）無農薬柚子(京都秋田さん)酒粕(月の桂)
Crescente (７０ｇ）（ｸﾚｼｪﾝﾃ）（砂糖 玉子 バター不使用 non sugar）
黒豆酵母
●(酒粕野菜)
（徳島産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 酒粕(月の桂)無農薬野菜(山田ファームさんなど)ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み）
●（イチゴココナッツ）
(紫香楽さんイチゴにｺｺﾅｯﾂを合わせて爽やかに焼き上げます。）
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母
無農薬紫香楽いちご(滋賀県信楽）ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ 種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（酒粕柚子)
（酒粕の香ばしい香りに柚子を爽やかに合わせてで焼き上げます。）
（無農薬蕎麦(信楽産)徳島県産小麦（ND検査済） 天塩 黒豆酵母 酒粕(月の桂) 無農薬柚子(京都秋田さん)
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（ほうじ茶黒糖）
（谷崎さんが育てる宇治白河のお茶を自ら焙じておられます。これにマスコバド黒糖を合わせて焼き上げます)
（徳島県産小麦（ND検査済）天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県産）マスコバド黒糖 無農薬ほうじ茶(宇治白河)
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）熊本産無農薬菜種
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
●穀物ビスコッティー glutenfree
●玄米ビスコッティ野菜ココナッツ
(玄米にお野菜を合わせて石窯でじっくり焼き上げます）
（無農薬玄米(伏見山田ファームさん)玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 無農薬おから(アライブキッチン) オーガニックココナッツ(スリランカ)無農薬お野菜（京都産）
●(ひよこ豆 ココア レーズン サンフラワーシード)
オーガニックひよこ豆(アメリカ))オーガニックサンフラワーシード(ブルガリア)オーガニックレーズン(アメリカ産)オーガニックココア(オランダ)塩 玄米酵母
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
（杉山佳苗珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。 １００ｇ～ ５５０円 ）
（永谷農園さんの宇治田原の紅茶（無農薬） １００ｇ １０００円）
