5月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
5月のクラッカー(maggio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
280en (税込み) １/2150(税込)
(祝島ひじき野菜）
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 祝島ひじき(山口県上関)無農薬野菜(山田ファームさん)
自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（ミントオレンジピール） 280円（税込み） １/2 150円（税込み）
オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 無農薬オレンジピール(滋賀県産) 無農薬ミント(自家農園)
自家製玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ)
Crescente (７０ｇ）（ｸﾚｼｪﾝﾃ）（砂糖 玉子 バター不使用 non sugar）
黒豆酵母
●(山椒葉+野菜)
（徳島産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 自生山椒葉(京北産)無農薬野菜(山田ファームさんなど)ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み）
●（甘夏ミントココナッツ）
(無農薬甘夏にミントｺｺﾅｯﾂを合わせて爽やかに焼き上げます。）
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母
無農薬甘夏(滋賀県）無農薬ミント(自家菜園)ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ(スリランカ産) 種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（イチゴレモンバーム)
（信楽産無農薬イチゴにレモンバームを合わせて爽やかに焼き上げます。）
（徳島県産小麦（ND検査済） 天塩 黒豆酵母
無農薬イチゴ(滋賀県信楽産)無農薬レモンバーム(自家農園)種子島甘薯分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（モリンガバナナ黒糖)
（モリンガにエクアドルバナナ、マスコバド黒糖を合わせて焼き上げます)
（徳島県産小麦（ND検査済）天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県産)オーガニックモリンガ(インド産)オーガニックバナナ(エクアドル産)マスコバド黒糖(フィリピンネグロス島)
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）熊本産無農薬菜種
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
●穀物ビスコッティー glutenfree
●玄米ビスコッティ野菜ココナッツ
(玄米にお野菜を合わせて石窯でじっくり焼き上げます）
（無農薬玄米(伏見山田ファームさん)玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 無農薬おから(アライブキッチン)オーガニックレンズ豆(アメリカ産) オーガニックココナッツ(スリランカ)無農薬お野菜（京都産）
●(玄米 よもぎ 小豆 デーツ ココナッツ)
発芽モード玄米(山田ファームさん)オーガニックココナッツ(スリランカ)オーガニックデーツ(アメリカ産)玄米酵母 無農薬小豆(北海道 渡部さん)自生よもぎ(宇治田原 自家菜園)オーガニックココナッツ(スリランカ産)あらいぶきっちんオカラ(無農薬国産大豆使用)
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
（杉山佳苗珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。 １００ｇ～ 650円 ）
（永谷農園さんの宇治田原の紅茶（無農薬） １００ｇ １０００円）
