5月パン サルサヴェルデブレッド、ベーグル

By ILcielo • 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン • 2023/05/01

サルサヴェルデブレッド／ベーグル)

５００円　1/2  ２５０円

ベーグル　230円

(日本のハーブ山椒葉にパセリ、フェンネルを合わせて日本とイタリアハーブを融合させます。これにグリーンオリーブを合わせてこの季節だけのお楽しみパンです)

材料）大分県産小麦（契約栽培）無農薬全粒粉（京都美山ブラッキーさん）天塩　天然水 　自家製ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（京都産）自家製サルサヴェルデ(山菜葉(美山ブラッキーさん無農薬(パセリ、フェンネル(友田さん)

（砂糖　玉子　ﾊﾞﾀｰ　油脂不使用）

ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（玄米ミルク）・・・（無農薬京都産みのにしき玄米使用