2月パン 自家製味噌＋ｶﾌﾞﾗのフォカッチャ
By ILcielo • 今月のパン • 2016/02/01
focaccia
自家製味噌＋ｶﾌﾞﾗのフォカッチャ 1ホール 600円 １ｶｯﾄ 100円（税込）
自家製味噌に彩りｶﾌﾞﾗを合わせたイタリアのﾌｫｶｯﾁｬﾊﾟﾝです。和食な組み合わせもお楽しみください。
原材料）大分県産小麦（契約栽培）ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水 ﾘﾝｺﾞ酵母
無農薬かぶら（京都山田ﾌｧｰﾑさん、永谷農園さん）
自家製味噌（マルカワさん天然蔵玄米麹 無農薬大豆 モンゴル海塩）
ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（自家製）ｵｰｶﾞﾆｯｸｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（ｲﾀﾘｱ産） （砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 不使用）
ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ＝発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米をミﾙｸ状に作ったものです 。
