4月パン (フィオーレブレッド、ベーグル)
フィオーレブレッド、ベーグル(紫芋ビーツマルベリーサンフラワーシード) 500円 1/2 250円 ベーグル 230円
フィオーレは、イタリア語でお花の意。桜のピンクのお花をイメージして焼き上げます。今年はまだ紫芋が手に入りビーツと合わせた生地にマルベリー(お花の蕾のイメージ)+サンフラワーシードを合わせて焼き上げています。ベーグルは湯がいてから焼き上げるのでもっちりとしたパンです。)
材料）大分県産在来小麦（契約栽培）無農薬全粒粉（美山ブラッキーさん）海塩 天然水 自家製ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（京都産)無農薬紫芋(奈良県横田家の畑や)無農薬ビーツ(鹿児島東山ベジフル)オーガニックホワイトマルベリー(トルコ産)オーガニックサンフラワーシード(ブルガリア産)
（砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 油脂不使用）
