9月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
9月のクラッカー(settembre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
280en (税込み) １/2150(税込)
(赤紫蘇野菜)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（自家栽培）天塩 黒豆酵母 無農薬赤紫蘇(自家栽培)自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）無農薬お野菜(ヤマダファーム、永谷さん)
(旬の赤紫蘇にお野菜を合わせて、オイル不使用で焼き上げます。パリパリを楽しんでいただけると嬉しいです)
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（ほうじ茶甘夏） 280円（税込み） １/2 150円（税込み）
宇治白河の谷崎さんほうじ茶に甘夏ピールを合わせて。オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（美山ブラッキー麦)天塩 黒豆酵母 無農薬ほうじ茶(宇治白河谷崎さん)無農薬甘夏ピール自家製
crescente(70g) (クレシェンテ)塩味
(バジルお野菜)黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（自家栽培） 自然農バジル(岡山マエダさん) 無農薬野菜(京都)天塩 黒豆酵母 )ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み）
●（生藍葉+梅酒粕ココナッツ）
(生藍葉+梅酒粕+ココナッツと合わせて爽やかにまとめます。)
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 無農薬生藍葉(京都角南さん)自家製梅酒粕 オーガニックココナッツ(スリランカ産)種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●(カボチャカルダモン)
(旬のカボチャにカルダモンスパイスを合わせて焼き上げます)
（徳島県産小麦 天塩 黒豆酵母 無農薬自家栽培全粒粉(美山ブラッキーさん)無農薬カボチャ(永谷さん)種子島甘薯分蜜糖)ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンオリーブオイル 熊本産無農薬菜種オイル
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
穀物ビスコッティー glutenfree
●玄米ビスコッティ
（無農薬発芽モード玄米(京都山田ファームさん)玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 無農薬バジル(岡山県マエダさん)旬の無農薬お野菜(永谷さん、山田さんなど)無農薬大豆(渡部さん北海道)
●(もちきびビスコッティー)
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
自然農高きび(沖縄浮島ガーデン)オーガニックデーツ(アメリカ産)玄米酵母 オーガニック珈琲豆(effect coffee)オーガニックサンフラワーシード
（杉山佳苗(effect coffee2022)珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。
１００ｇ～ 650円 ）
