11月パン campagne di zucca (カボチャカンパーニュ)zucca bagles カボチャベーグル

By ILcielo • 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン • 2024/11/02

カボチャカンパーニュ(レーズンクルミ入り) 600円 1/2  300円

カボチャベーグル230円(レーズンクルミ入り)

(レーズンクルミなしにもできます)

(手に入った自然農法カボチャで焼き上げます。

秋を感じさせてくれるパンです。

カボチャの花言葉は「広大」かぼちゃを食して広い心をもって寛大になりたいものです(笑))

ベーグルのもっちり感もお楽しみください)
材料)大分県産小麦(契約栽培) 無農薬自家栽培全粒粉(美山産ブラッキーさん)海塩 天然水

玄米ミルク酵母 自家製グレインミルク(京都産)自然農カボチャ(宇治田原永谷農園さん、無農薬山田ファームさん)

オーガニック(レーズン  クルミ)(アメリカ産)

(砂糖 玉子 バター 油脂不使用)

グレインミルク(玄米ミルク)・・・(無農薬京都産みのにしき玄米使用)

ミノニシキはササニシキ系のアレルギーを引き起こしにくい品種です。