全粒粉１００％croissant (クロワッサン）
全粒粉１００％ croissant （クロワッサン）￥200（税込み）
美山にて(ブラッキー中島さんと一緒に育てさせていただいた全粒粉生地によつば発酵バターを合わせて
天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。バターの価格高騰が厳しい為価格改正しております。どうぞご了承ください)
原材料）無農薬全粒粉（京都ブラッキー中島さん）海塩 福井瓜破の水 自家製ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（’発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ）全粒粉酵母 よつば発酵バター
（玉子 砂糖不使用）
~non egg non sugar~
