12月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
12月のクラッカー(decembre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
ホースラディッシュ+野菜)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（自家栽培）天塩 黒豆酵母 自然農ホースラディッシュ(永谷さん)自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）無農薬お野菜(ヤマダファーム、永谷さん)
(ホースラディッシュ(西洋わさび)と一緒にペーストにしたものをお野菜と合わせて、オイル不使用で焼き上げます。パリパリを楽しんでいただけると嬉しいです)
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（柿シナモン） 280円（税込み） １/2 150円（税込み）
無農薬旬の柿にシナモンを合わせて。オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（美山ブラッキー麦)天塩 黒豆酵母 無農薬柿(京都八木さん)オーガニックシナモン(スリランカ産)
crescente(70g) (クレシェンテ)塩味
(自家製味噌お野菜)黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（自家栽培） 自家製味噌(２年熟成) 無農薬野菜(京都)天塩 黒豆酵母 )ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み）
●（ココアヘーゼルナッツ）
(ココアにヘーゼルナッツを合わせてコクのある味わいです)
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 オーガニックココア(オランダ産)オーガニックヘーゼルナッツ(イタリア産)種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●(サツマイモ＋ココナッツ)
（徳島県産小麦 天塩 黒豆酵母 無農薬自家栽培全粒粉(美山ブラッキーさん)無農薬サツマイモ(奈良県横田家のはたけや)オーガニックココナッツ(スリランカ産)種子島甘薯分蜜糖)ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンオリーブオイル 熊本産無農薬菜種オイル
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
穀物ビスコッティー glutenfree
●玄米ビスコッティ
（無農薬発芽モード玄米(京都山田ファームさん)玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 旬の無農薬お野菜(永谷さん、山田さんなど)無農薬大豆(渡部さん北海道)オーガニックココナッツ(スリランカ産)
●(もちきびビスコッティー)
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
自然農もちきび(沖縄浮島ガーデン)オーガニックレーズン(アメリカ産)玄米酵母 オーガニックココナッツ(スリランカ産)無農薬甘夏ピール(自家製)
（杉山佳苗(effect coffee2022)珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。
１００ｇ～ 700円 ）
