1月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
1月のクラッカー(gennaio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
(自家製味噌+野菜)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（自家栽培）天塩 黒豆酵母 自家製味噌 自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）無農薬お野菜(ヤマダファーム、永谷さん)
(自家製味噌と一緒にペーストにしたものをお野菜と合わせて、オイル不使用で焼き上げます。パリパリを楽しんでいただけると嬉しいです)
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（レモン生姜） 200円（税込み）
無農薬旬の柿にシナモンを合わせて。オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（美山ブラッキー麦)天塩 黒豆酵母 無農薬レモン(京都斎藤さん)無農薬生姜(京都)
crescente(70g) (クレシェンテ)塩味
(柚子胡椒お野菜)黒豆酵母 200円（税込み）
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（自家栽培） 自家製柚子胡椒 無農薬野菜(京都)天塩 黒豆酵母 )ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 200円（税込み）
●（レモンサツマイモ）
(レモンにサツマイモ合わせて爽やかに焼き上げます)
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 無農薬サツマイモ(奈良県横田家)無農薬レモン(京都産)種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●(柚子＋ココナッツ)
（徳島県産小麦 天塩 黒豆酵母 無農薬自家栽培全粒粉(美山ブラッキーさん)無農薬柚子(京都マエダさん)オーガニックココナッツ(スリランカ産)種子島甘薯分蜜糖)ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンオリーブオイル 熊本産無農薬菜種オイル
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
穀物ビスコッティー glutenfree
●玄米ビスコッティ
（無農薬発芽モード玄米(京都山田ファームさん)玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 旬の無農薬お野菜(永谷さん、山田さんなど)無農薬大豆(渡部さん北海道)オーガニックココナッツ(スリランカ産)
●(玄米ビスコッティ)dolce
発芽モード玄米、無農薬柚子、オーガニック(レーズン、サンフラワーシード)、酵母、塩、無農薬黒豆.
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
（杉山佳苗(effect coffee2022)珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。
１００ｇ～ 700円 ）
