４月パン 里芋＋ﾛｰｽﾞﾏﾘｰのフォカッﾁｬ
By ILcielo • 今月のパン • 2016/04/01
focaccia
里いもとﾛｰｽﾞﾏﾘｰのフォカッチャ 1ホール 600円 １ｶｯﾄ 100円（税込）
（もう少し手に入った（お野菜の端境期なのでお野菜はあまりありません）永谷農園さんの味わい深い里芋にﾛｰｽﾞﾏﾘｰを合わせて焼き上げます。
もっちりといしたイタリアのフォカッチャです）
原材料）大分県産小麦（契約栽培）ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水 ﾘﾝｺﾞ酵母
無農薬（里いも ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ）（永谷農園さん）
ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（自家製）ｵｰｶﾞﾆｯｸｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（ｲﾀﾘｱ産）
（砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 不使用）
ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ＝発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米をミﾙｸ状に作ったものです
