6月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

By ILcielo • ILcieloからのお知らせ, 今月のパン • 2026/06/02
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6月のクラッカー(giugno)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan

Streghe (ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
200en (税込み) 
(ローズマリー野菜)
自家栽培小麦、全粒粉(農薬不使用美山ブラッキー麦)天塩 黒豆酵母 自生ローズマリー(永谷さん)

京都野菜(山田ファームさん)自家製玄米クリーム(グレインクリーム)

(ローズマリーにお野菜を合わせて、オイル不使用で焼き上げます。パリパリを楽しんでいただけると嬉しいです)

Streghe dolce(ストレーゲ ドルチェ)(玉子 バター油脂不使用)

(新茶)200円(税込み)

(新茶を合わせてオイルが入っていないのでパリパリとしたおかきのような触感のクラッカーです。

(自家栽培小麦、全粒粉(農薬不使用美山)天塩  黒豆酵母 新茶(宇治白河 農薬不使用)種子島甘藷分蜜糖 

crescente (クレシェンテ)塩味

(蕗味噌野菜黒豆酵母 200円(税込み)

自家栽培小麦、全粒粉(農薬不使用京都美山ブラッキー麦) 天塩 黒豆酵母 自家製蕗味噌 野菜(農薬不使用)オーガニック エキストラバージン オリーブオイル(イタリア産) オーガニックココナッツオイル)

crescente dolce(クレシェンテ ドルチェ)

黒豆酵母 200円(税込み)

●(梅ココナッツ)

(自家栽培小麦、全粒粉(農薬不使用美山京都産) 天塩 黒豆酵母 金柑(滋賀県農薬不使用)オーガニックココナッツ(スリランカ) 自生梅

オーガニック エキストラバージン オリーブオイル(イタリア産)オーガニックココナッツオイル)

●(ほうじ茶夏みかん)

( 自家栽培小麦、全粒粉(農薬不使用美山) 天塩 黒豆酵母 ほうじ茶(農薬不使用 宇治白河谷崎さん)夏みかん(農薬不使用滋賀県)

オーガニック エキストラバージン オリーブオイル(イタリア産) 

ヴィーガン ベジ対応タイプ

穀物ビスコッティー glutenfree

●玄米パリット(新茶レーズン)

(発芽モード玄米(農薬不使用京都山田ファームさん)玄米酵母 塩 玄米クリーム 新茶(農薬不使用宇治白河谷崎さん)京都)オーガニックレーズン(アメリカ)