５月パン ヨモギブレッド・ﾖﾓｷﾞベーグル
よもぎブレッド(yomogi bread) ４４０円 1/2 ２２０円
よもぎベーグル(yomogi bagles) １７０円
（よもぎが出始めた柔らかい新芽をいただきます。肥えてない土でも元気良く育つよもぎ。
生命力が強いこの時期の香り良いよもぎを小麦に練りこみ焼き上げます。ベーグルは湯がいてから焼き上げるのでよりもっちりとした食感をお楽しみくださいませ）
材料）大分県産小麦（契約栽培） 無農薬全粒粉（滋賀県産） ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ 天然水
甘夏酵母 自家製ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（京都産）自生よもぎ（京都もしくは滋賀県産）
（砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 油脂不使用）
ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ（玄米ミルク）・・・発芽ﾓｰﾄﾞにしておかゆさんになった玄米
（無農薬京都産みのにしき玄米使用）
ﾐﾉﾆｼｷはササニシキ系のアレルギーを引き起こしにくい品種です。
