お米のパン
1月パン 玄米１００％（古代黒米+自家製味噌入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（古代黒米入り）+自家製味噌 700円 ハーフ350円 （発芽モード玄米の生地に発芽モードにした古代米（秋田県阿部さん（ﾗｲｽﾛｯｼﾞ大潟）に自家製味噌を合わせて練り込みました。プ [&hellip
１月パン 玄米１００％（安納芋入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（安納芋入り）700円 1/2 350円 （玄米の生地に石窯で蒸した滋賀県マックスﾌｧｰﾑさんのしっとり黄色い安納芋を合わせたもっちりとした玄米パンです） 玄米は白米より [&hellip
12月パン 玄米１００％（レモンアーモンドさつまいも)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米100%(レモンアーモンドさつまいも) 600eｎ １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、旬のレモンを丸ごと [&hellip
12月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン季節パンセット(グルテンフリー) 1300円(税込み) ●玄米100%パン(鮒寿司の飯(イイ)+余呉山カブラ ●玄米１００％パン（九条ネギもちきびトレビス)1/2 ●玄米ブレッド(レモンアーモンドさつまいも入り)1/2 [&hellip
12月ケーキ pampepato di terni(テルニのパンペパート)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpampepato di terni (イタリアのクリスマス菓子) 大 1500en (300g)・ 中 750en(150g) ・ 小400en(75g)（税込み） （パンぺパートは、ウンブリア州テルニに古 [&hellip
１２月パン 発芽モード玄米ｼｭﾄﾚﾝ「stollen（ｼｭﾄﾚﾝ）」
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンgrain stollen (発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ｼｭﾄﾚﾝ） 大 1500円（約３００ｇ） 中800円（約１５０ｇ） 小 400円（約７５ｇ）（税込） 今年はドイツのクリスマス発酵菓子玄米ｼｭﾄﾚﾝ焼き上げます。 ﾄﾞﾗ [&hellip
11月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン●玄米100%パン(さつまいも+黒ゴマ)1/2 ●玄米１００％パン（柿+小豆）1/2 ●玄米ブレッド(スダチココナッツレーズン入り)1/2 ●castagnaccio 栗のケーキ 1カット お店での引き取りをいただけま [&hellip
11月 torta di riso（castagnaccio)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンtorta di riso (castagnaccio ｶｽﾀﾆｬｯﾁｮ） (発芽モード玄米の栗のケーキ） ホール 2100en ・ ハーフ 1050en ・ 1/8カット 280円（税込み） （castag [&hellip
11月パン 玄米１００％（スダチココナッツレーズン)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米100%(スダチココナッツレーズン) 7００ eｎ １/2 350en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、スダチの柑橘にココ [&hellip
10月季節パンｾｯﾄ（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン●玄米100%パン(さつまいも葉+粟）1/2 ●玄米１００％パン（柿の葉+レーズン）1/2 ●玄米ブレッド(麻茎+リネンシード入り)1/2 ●バームブラック(玄米バスマティライス100%) 1カット お店での引き取りをい [&hellip
10月Barm brack (バームブラック)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンBarm brack (バームブラック) (玄米バスマティライス100%) ホール 1600円ハーフ 800en 1カット 230円（税込み） （発芽モードにしたバスマティライス玄米(石川県金沢大地さん)+梅酒粕に [&hellip
10月パン 玄米１００％（麻茎+リネンシード)
By ILcielo | 今月のパン, お米のパン玄米100%(麻茎+リネンシード) 7００ eｎ １/2 350en (お米価格が高騰の為、申し訳ないのですが値上げさせていただきます) （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を [&hellip
