7月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
7月のクラッカー(luglio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
Streghe （ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
200en (税込み)
(青紫蘇野菜)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（美山ブラッキー麦）天塩 黒豆酵母 無農薬青紫蘇(斎藤さん)無農薬野菜(山田ファームさん)自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）
(青紫蘇が出始めました。お野菜を合わせて、オイル不使用で焼き上げます。パリパリを楽しんでいただけると嬉しいです)
Streghe dolce(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
(ドクダミ葉黒糖） 200円（税込み）
自然のドクダミを天日乾燥して石窯で焼き香ばしくさせて黒糖と練り込み焼き上げます。オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（美山ブラッキー麦)天塩 黒豆酵母 自生ドクダミ葉(ゆかちゃん)マスコバド黒糖
crescente (クレシェンテ)塩味
(山椒葉お野菜)黒豆酵母 200円（税込み)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（京都美山ブラッキー麦） 天塩 黒豆酵母 自然農山椒葉+玄米ミルクでペーストにしたもの)無農薬野菜(京都山田ファームさん)ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
crescente dolce（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 200円（税込み）
●（スモモココナッツ)
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 自生スモモ(丹波町清水さん) 種子島甘蔗分蜜糖 オーガニックココナッツ(スリランカ産)
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産)オーガニックココナッツオイル）
●(完熟梅カルダモン)
(完熟梅にカルダモンを合わせて焼き上げます)
（徳島県産小麦（ND検査済） 天塩 黒豆酵母
無農薬完熟梅(京都友田さん)ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） オーガニックカルダモン(インド)
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
穀物ビスコッティー glutenfree
●玄米パリット野菜
（無農薬発芽モード玄米(京都山田ファームさん)玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 無農薬ジャガイモ（京都産）無農薬カレーリーフ(自家栽培)
●(玄米ドクダミ葉レーズンパリット)
玄米 玄米酵母 水 塩 玄米クリーム ドクダミ葉 オーガニック
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
（杉山佳苗珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。 １００ｇ～ 700円 ）
