ILcielo pane

小麦・ライ麦のパン

oatmeal bread(オートミールブレッド) 560円　1/2 280円　レーズン入り600円　1/2 300円　 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米 [&hellip

Grahambrot （全粒粉１００％　）1台 600円・1/2 300円原材料）　無農薬自家栽培全粒粉（ブラッキーさん京都美山産）　チベット湖塩　瓜破の天然水　バックフェルメント酵母 ※砂糖・玉子・バター・油脂不使用 [&hellip

seigle 100 600円・1/2 300円(税込)(愛情価格) 一年めよりも 2週間早く植え、麦ふみも無事出来て成長も良い感じで？進んでいて早くに収穫も出来るんじゃないか？と 6月初めくらいから計画を立て [&hellip

し新玉ねぎグリーンオリーブ山椒の実入りカンパーニュ　500円　1/2 250円新玉ねぎグリーンオリーブ山椒の実ベーグル　230円（新玉ねぎの甘みに爽やかなグリーンオリーブと山椒の実を合わせて季節を味わうカンパー [&hellip

Grahambrot （全粒粉１００％　）1台 1600円・1/2　8００円（税込）1カット250円原材料）　無農薬自家栽培全粒粉（ブラッキーさん京都美山産）　チベット湖塩　瓜破の天然水　バックフェルメント酵母　オーガ [&hellip

（青紫蘇入りジャガイモフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円　1/8 120円(税込み) (今月は、青紫蘇をペーストにして石窯で蒸し焼きにしたジャガイモを生地に練り込み香り焼き上げます。ｲﾀﾘｱのもっちりとしたフ [&hellip

seigle 100 600円・1/2 300円(税込)(愛情価格) 一年めよりも 2週間早く植え、麦ふみも無事出来て成長も良い感じで？進んでいて早くに収穫も出来るんじゃないか？と 6月初め [&hellip

（山椒葉入りフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円　1/8 120円(税込み) (今月は、山椒葉の柔らかいうちに玄米ミルクとペーストにして生地に練り込み香り焼き上げます。ｲﾀﾘｱのもっちりとしたフォカッチャパン。 [&hellip

し新茶ブレッド(ドライバナナ入り)500円　ハーフ250円新茶ドライバナナベーグル　230円（宇治白河で谷崎さんに大切に育てられた貴重なかぶせの手摘み新茶です。新茶の香り広がるパンです。ドライバナナを合わせて焼き [&hellip

（新玉ネギフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円　1/8 120円(税込み) (今月は、新玉ネギの季節。この時期だけは葉玉ねぎも使えて玄米ミルクとペーストにして葉玉ねぎペーストを作り生地に練り込み香り焼き上げます [&hellip