今月のパン

11月イベント案内

11月イベント案内

By ILcielo | 今月のパン

11月イベント案内 です。 ●11月7日木曜日  『メキシコ お話し+ランチ会』 10:00〜13:00   4500円 ● 11月8.22.12月6日  本漆を使った#銀継ぎ教室 [&hellip

11月になりました

11月になりました

By ILcielo | 今月のパン

2024.10月31日木曜日『小麦』 2024.11月3日に『ライ麦』を美山にて 無事播種完了しました。 後は、向島(地元)で11月末にスペルト小麦を植えるのみ。 いつも天気と睨めっこしながら お店はお休みいただかないと [&hellip

11月パン 玄米100%(レモングラス+ドライイチジク入り)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

玄米100%(レモングラス+ドライイチジク入り) 600en 1/2  300en (発芽モードにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米酵母で発酵させています。今月は、レモングラス [&hellip

11月季節パンセット(グルテンフリー)

11月季節パンセット(グルテンフリー)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

季節のパンセット 1000円(税込み)(送料別)  ~glutenfree~ ●玄米100%パン(サツマイモアカアヤーマイ入り)1/2 ●玄米100%パン(1年熟成カリン+カレンツ)1/2 ●玄米ブレッド(レモングラス+ [&hellip

11月torta di mele(リンゴのケーキ)

11月torta di mele(リンゴのケーキ)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

(torta di mele) ホール 2000en・ ハーフ  1100en・ 1/8カット 280円(税込み) (発芽モードにした玄米を発酵玄米カボチャクリームとりんごを合わせて下にはナッツ類など合わせてスポンジ風を [&hellip

11月パン 玄米100%(1年熟成カリン+カレンツ)

11月パン 玄米100%(1年熟成カリン+カレンツ)

By ILcielo | 今月のパン, お米のパン

pane di riso 玄米100%(1年熟成カリン+カレンツ入り) 600en 1/2 3000en (発芽モードにした新米になった玄米を自家ミキサーで挽き玄米クリーム(グレインクリーム)を合わせて玄米クリーム酵 [&hellip

11月パン 玄米100%(サツマイモ+アカアヤーマイ入り)

11月パン 玄米100%(サツマイモ+アカアヤーマイ入り)

By ILcielo | 今月のパン

pane di riso  玄米100%(アカアヤーマイ+サツマイモ入り)600円  1/2  300円 (発芽モード(発酵させた)玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ沖縄アカアヤーマイ(黒紫米)+サツマイモ [&hellip

11月パン 玄米100%(カボチャクルミ入り)

By ILcielo | 今月のパン

pane di riso  玄米100%(カボチャクルミ入り)600円  1/2  300円 (ノーマルにも変更可能です) (発芽モード(発酵させた)玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ旬の手に入ったカボチャ [&hellip

11月パン campagne di zucca (カボチャカンパーニュ)zucca bagles カボチャベーグル

By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン

カボチャカンパーニュ(レーズンクルミ入り) 600円 1/2  300円 カボチャベーグル230円(レーズンクルミ入り) (レーズンクルミなしにもできます) (手に入った自然農法カボチャで焼き上げます。 秋を感 [&hellip

11月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン

11月のクラッカー(novembre)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)200円(税込)(青紫蘇野菜)徳島県産小麦(ND [&hellip

10月になってます

10月になってます

By ILcielo | 今月のパン

まだまだ、昼間はどうなってるのか?と思うくらい 夏のような暑さも?まっ、もう少しかな。 世界各地での洪水や被害 地球が生き抜く為に頑張っているのか。 自然に対しては何も出来ませんが ただ、全てに対して 想いやりの、愛のあ [&hellip

10月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン

10月のクラッカー(settembre)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan Streghe (70g)(ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)280en (税込み) 1/2150(税込)( [&hellip