Archive for 11月, 2023

全粒粉100%croissant (クロワッサン)

By ILcielo | 定番のパン, リッチ系のパン

全粒粉100% croissant (クロワッサン)¥200(税込み) 美山にて(ブランキー中島さんと一緒に育てさせていただいた全粒粉生地によつば発酵バターを合わせて 天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサ [&hellip

croissant (クロワッサン)

croissant (クロワッサン)

By ILcielo | 定番のパン, リッチ系のパン

croissant (クロワッサン)¥200(税込み) (よつば発酵バターを練りこみ、天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。バターの値上がりが厳しくて価格改正させていただいております。どうぞご了承ください) [&hellip

自家栽培ライ麦100% / seigle100

By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパン

seigle 100    600円・1/2 300円(税込)(愛情価格) 一年めよりも 2週間早く植え、麦ふみも無事出来て 成長も良い感じで?進んでいて 早くに収穫も出来るんじゃないか?と 6月初め [&hellip

自家栽培スペルト小麦100%

By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパン

1台 700円・1/2 350円(税込)(愛情価格) スペルトfrui(イチジク レーズン カシューナッツ) 1個 280円(税込み) 原材料:自家栽培スペルト小麦(オーガニック京都美山) 海塩 瓜破の水(天然水)・バッ [&hellip