Archive for 3月, 2026
3月パン 玄米１００％(酒粕入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％(酒粕入り)700 1/2 350円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ今年も京都伏見山田ﾌｧｰﾑさんの祝米(酒米)を使った「月の桂」の酒粕を練り [&hellip
3月パン (セロリさつまいもフォカッチャ)focaccia
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン（セロリさつまいもフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円 1/8 120円(税込み) (今月は、セロリとヘーゼルナッツを玄米クリームでペーストにしてさつまいもも合わせて香り広がるパンです ｲﾀﾘｱのもっちりと [&hellip
3月パン 酒粕りんごカンパーニュ、酒粕りんごベーグル
By ILcielo | 今月のパン3月パン りんごクルミシナモンの香りカンパーニュ、ベーグル
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン●りんごクルミシナモンの香りカンパーニュ600円 ●りんごクルミシナモンの香りベーグル230円 (青森県留めさん大切に育てられたりんごを煮詰めクルミシナモンの香りを合わせたカンパーニュと 湯がいてから焼き上げる季節限 [&hellip
3月パン 珈琲豆クロワッサン
By ILcielo | 今月のパン, リッチ系のパン珈琲入りcroissant （クロワッサン）￥200（税込み） （ｺｰﾋｰ好きなあの方へ。effect coffee豆（潜在意識を引き出すような珈琲豆です）とよつば発酵バターを練りこみ、天然酵母を使用した独特のもっちりク [&hellip
全粒粉100%(Grahambrot)comple100
By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパンGrahambrot （全粒粉１００％ ）1台 600円・1/2 300円 全粒粉100%(イチジク レーズン カシューナッツ) 260円 安納芋あんぱん 全粒粉さつまいも(紅はるか)あんぱん 200円 原材料） 自家 [&hellip
全粒粉100%(吉田牧場さんチーズ入り)
By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパン全粒粉100%(吉田牧場さん農家自家製チーズ入り) 440円 原材料） 自家栽培全粒粉（農薬不使用ブラッキーさん京都美山産） チベット湖塩 瓜破の天然水 バックフェルメント酵母 吉田牧場さん農家自家製チーズ ※砂糖・玉子 [&hellip
全粒粉１００％croissant (クロワッサン）
By ILcielo | 定番のパン, リッチ系のパン全粒粉１００％ croissant （クロワッサン）￥200（税込み） 美山にて(ブラッキー中島さんと一緒に育てさせていただいた全粒粉生地によつば発酵バターを合わせて 天然酵母を使用した独特のもっちりクロワッサンです。) [&hellip
自家栽培ライ麦100% / seigle100
By ILcielo | 定番のパン, 小麦・ライ麦のパンseigle 100 600円・1/2 300円(税込)(愛情価格) 今年2025年もライ麦は無事育ってくれました。 1年めよくわからない中で比較的、順調に育ってくれて収穫も良い感じで終われて、1年の流れをだいたい [&hellip
3月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン3月のクラッカー(marzo)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan Streghe （ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)200en (税込み) (柚子胡椒野菜)自家栽培小麦、全粒粉（農薬 [&hellip
