今月のパン
4月パン (赤キャベツ+コリアンダーシードの香りﾌｫｶｯﾁｬ）
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンfocaccia （赤キャベツコリアンダーの香りフォカッチャ） １ホール ８００円 ハーフ ４００円 １カット １２０円（税込み） (赤キャベツを自家製カリン酢と合わせてコリアンダーシードを煎り練り込み焼き上げます。味を [&hellip
4月パン (フィオーレブレッド、ベーグル)
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン
4月パン 玄米１００％(ブラッドオレンジ+レーズン入り）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 玄米１００％（ブラッドオレンジ+レーズン入り）6００ eｎ １/2 300en （発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米酵母にブラ [&hellip
4月パン 玄米１００％（新物祝島ひじき入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％（祝島ひじき入り）600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）にした玄米を自家ミキサーで挽き玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）を合わせて玄米ｸﾘｰﾑ酵母に上関ハートの島祝 [&hellip
オートミールブレッド
By ILcielo | 今月のパン, 小麦・ライ麦のパンoatmeal bread(オートミールブレッド) 560円 1/2 280円 レーズン入り600円 1/2 300円 (パンの文化史を読んでエンバク(オートミール)のパンを作りたくなり作ってみました。玄米 [&hellip
4月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
By ILcielo | ILcieloからのお知らせ, 今月のパン4月のクラッカー(aprile)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)280en (税込み) １/2150(税込)(味噌野菜 [&hellip
unlearn料理教室4月から新規募集します
By ILcielo | 今月のパンILcielo～un learn 料理教室～今までのあたりまえ(常識？)を見つめなおす料理教室～ 4月から募集させていただきます。興味いただきました方はどうぞ宜しくお願い致します。～ｶリキュラム～4月から9回コースで進 [&hellip
3月になりました
By ILcielo | 今月のパン2月も比較的、暖かい日が続き毎年なってしまう 霜焼け(笑)もマシです。現代でなる人は珍しいで！ と言われるのですが暖房のない厨房ではどうしても逃れられません笑 石窯をつけると少しずつ暖まってきますが、 イルチエロには発 [&hellip
3月イベント案内
By ILcielo | 今月のパン3月イベント案内 です。 皆さまにとって楽しいと思える時間がたくさん持てますように。 ●3月1日金曜日 『子どもとつくる楽しい(笑)親子食堂』 16時〜子どもと一緒に料理します〜 17時30分頃〜ご飯タイム [&hellip
3月パン 玄米１００％（蕗の薹九条ねぎ味噌入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％(蕗の薹九条ねぎ味噌)600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ出始めた蕗の薹+九条ねぎに自家製味噌を合わせて焼き上げます [&hellip
3月パン 玄米１００％(酒粕入り）
By ILcielo | 今月のパンpane di riso 玄米１００％(酒粕入り)600円 1/2 300円 （発芽ﾓｰﾄﾞ（発酵させた）玄米に玄米酵母と玄米クリームを合わせ今年も酒粕が手に入りました。酒粕を合わせる事でしっとり焼き上げ [&hellip
