4月パン 沖縄五穀入りカンパーニュ、ベーグル
By ILcielo • 今月のパン • 2026/04/02
沖縄五穀入り+クルミカンパーニュ
500円 1/2 250円
沖縄五穀入りクルミベーグル 230円
（沖縄五穀ミックス(紫黒米、高きび、もちきび、小豆、裸麦、アハガラシ、アマランサス)
にクルミを合わせて焼き上げます。たねの日のメンバーの直子さんが雑穀生産者組合の組合長として雑穀を残していく為に頑張っておられます。今回はそれを使わせていただいてカンパーニュを焼き上げます。
原材料）自家栽培小麦、全粒粉(農薬不使用美山) 米（の京都伏見産 ﾐﾉﾆｼｷ） 海塩 天然水 りんご酵母 五穀(農薬不使用 沖縄)オーガニッククルミ(アメリカ)
（砂糖 玉子 ﾊﾞﾀｰ 油脂不使用）
玄米クリーム・・・発芽ﾓｰﾄﾞにした玄米（無農薬）をクリーム状にしたものです。
旭米・・・昔から種継されてきた旭米という品種。なくなりかけたところをちょうど
