4月 天然酵母を使用したイタリアの焼き菓子(クラッカー)

By ILcielo • ILcieloからのお知らせ, 今月のパン • 2026/04/02
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4月のクラッカー(aprile)(全て 玉子 バター不使用)~vege ・ vegan

Streghe (ストレーゲ )(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
200en (税込み) 
(味噌野菜)
自家栽培小麦、全粒粉(農薬不使用美山ブラッキー麦)天塩 黒豆酵母 自家製味噌

京都野菜(山田ファームさん)自家製玄米クリーム(グレインクリーム)

(自家製味噌にお野菜を合わせて、オイル不使用で焼き上げます。パリパリを楽しんでいただけると嬉しいです)

Streghe dolce(ストレーゲ ドルチェ)(玉子 バター油脂不使用)

(酒粕黒糖)200円(税込み)

(酒粕にマスコバド黒糖を合わせてオイルが入っていないのでパリパリとしたおかきのような触感のクラッカーです。

(自家栽培小麦、全粒粉(農薬不使用美山ブラッキー麦)天塩  黒豆酵母 酒粕(月の桂)マスコバド黒糖

crescente (クレシェンテ)塩味

(セロリお野菜)黒豆酵母 200円(税込み)

自家栽培小麦、全粒粉(農薬不使用京都美山ブラッキー麦) 天塩 黒豆酵母 セロリ(農薬不使用滋賀県山のしずく農園)野菜(農薬不使用京都山田ファームさん)オーガニック エキストラバージン オリーブオイル(イタリア産) オーガニックココナッツオイル)

crescente dolce(クレシェンテ ドルチェ)

黒豆酵母 200円(税込み)

●(イチゴココナッツ)

(自家栽培小麦、全粒粉(農薬不使用美山京都産) 天塩 黒豆酵母 イチゴ(滋賀県農薬不使用)オーガニックココナッツ(スリランカ)

オーガニック エキストラバージン オリーブオイル(イタリア産)オーガニックココナッツオイル)

●(シナモンりんごサンフラワーシード)

( 自家栽培小麦、全粒粉(農薬不使用美山) 天塩 黒豆酵母 りんご(農薬不使用青森)オーガニックシナモン(スリランカ)オーガニックサンフラワーシード(チャイナ)

オーガニック エキストラバージン オリーブオイル(イタリア産) 

ヴィーガン ベジ対応タイプ

穀物ビスコッティー glutenfree

●玄米パリット(祝島ひじき)

(発芽モード玄米(農薬不使用京都山田ファームさん)玄米酵母 塩 玄米クリーム 祝島ひじき(山口県上関)

●(玄米パリット)(さつまいも

玄米(農薬不使用伏見区向島)玄米酵母 塩 

りんご(農薬不使用青森留めさん)オーガニックシナモン(インド)オーガニッククルミ(アメリカ)

(小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用)