Archive for 8月, 2016
８月パン 黒紫米ブレッド
By ILcielo | 今月のパン西表産黒紫米ブレッド（沖縄石垣塩） ４４０円 １/2 ２２０円 発芽モードにした西表産（沖縄）黒紫米を合わせて 焼き上げています。 つぶつぶの食感もお楽しみパンです。 ２０年くらい前に初めて西表を訪れた時、ご飯に黒 [&hellip
８月パン 米１００％（波照間産もちきびバナナ）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 米１００％（バナナ＋波照間産もちきび入り） 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げました。 米の甘みが広がるﾌ [&hellip
８月パン 米１００％（黒紫米）
By ILcielo | 今月のパン, お米のパンpane di riso 米１００％（黒紫米入り~石垣塩～） 460en 1/2 230en 自家石臼で挽いた米に発芽ﾓｰﾄﾞ玄米ﾐﾙｸ（ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ）を合わせて米酵母で焼き上げます。 米の甘みが広がるﾌﾞﾚｯﾄﾞ [&hellip
