ILcielo pane

Archive for 7月, 2026

（とうもろこしフォカッチャ) 1台800円 1/2 400円　1/8 120円(税込み) (今月は、旬のとうもろこしを石窯で蒸して玉ねぎと玄米ミルクと合わせてとうもろこしソースを作り生地に練り込み焼き上げます。ｲﾀﾘｱの [&hellip

tortdi di riso(発芽モード玄米+キノアドーナツ　230円（税込み）（発芽ﾓｰﾄﾞ玄米+キノア＋カラフル人参、カルダモン、ナッツを合わせて玄米酵母でゆっくり発酵させてから爽やかに焼き上げます。 ☆揚げてない [&hellip

全粒粉100%(吉田牧場さん農家自家製チーズ+ホワイトマルベリー入り)　440円 (ホワイトマルベリーは無しにも出来ます) 原材料）　自家栽培全粒粉（農薬不使用ブラッキーさん京都美山産）　チベット湖塩　瓜破の天然水　バッ [&hellip

seigle 100 600円・1/2 300円(税込)(愛情価格) 原材料：自家採取ライ麦(農薬不使用京都美山)　瓜破の水(福井県)・サワー酵母(自家採取ライ麦酵母)海塩 ※砂糖・玉子・バター・油脂不使用ライ麦 [&hellip

Grahambrot （全粒粉１００％　）1台 600円・1/2 300円全粒粉100%(イチジク　レーズン　カシューナッツ) 260円原材料）　自家栽培全粒粉（農薬不使用京都美山産）　チベット湖塩　瓜破の天然水　バ [&hellip

蕎麦100%カンパーニュ 600en 1/2 300en 蕎麦50% 入りカンパーニュ　500en 1/2 250en （友達の有香ちゃんと安土エコロジー倶楽部の仲間たちで手塩にかけて大事に育てた [&hellip

By ILcielo | 今月のパン

7月のクラッカー(luglio)（全て　玉子　バター不使用）~vege ・ vegan Streghe　（ｽﾄﾚｰｹﾞ）(玉子　バター　砂糖　油脂不使用)200en (税込み)　(バジル野菜)自家栽培小麦、全粒粉（農薬 [&hellip