３月 torta di riso（発芽モード玄米パウンドケーキ）
torta di riso 発芽モード玄米100%ケーキ
ホール 1600en ・ ハーフ 800en ・ 1カット ２００円（税込み）
（発芽モード玄米＋ブラッドオレンジ＋酒粕＋ﾎﾜｲﾄﾏﾙﾍﾞﾘｰを合わせた玄米パウンドケーキです。）
原材料）発芽ﾓｰﾄﾞ玄米（無農薬玄米(ﾐﾉﾆｼｷ）ﾌﾞﾗｯｸｿﾙﾄ ｸﾞﾚｲﾝﾐﾙｸ 玄米ミルク酵母
ｵｰｶﾞﾆｯｸｱｰﾓﾝﾄﾞ（ｲﾀﾘｱ産）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾎﾜｲﾄﾏﾙﾍﾞﾘｰ（ﾄﾙｺ産）酒粕（京都月の桂（山田ﾌｧｰﾑさん旭米使用）
無農薬おから（京都アライブｷｯﾁﾝ）
(小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用)
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ ～vegan ・ vege~
-non flour non sugar non oil non butter non egg-
主食としていきたい。主食である穀物をもう一度見直すきっかけに。
日本の風土にあった大事にしていきたい穀物（お米や雑穀 小麦）を
育てる方が増えてほしい
少しでも取り入れていきたいと思って玄米ケーキを焼いております。
本当は、米は粒のままいただき。
お食事の中で主食にしていけたらいいんだろうなぁ～と思います。
でも、文明は進化していき
何か新しいものとして作らせていただけるということを
楽しめることにも
感謝していきたいです。
