8月 発芽モード玄米100%水無月風(夏estate)

By ILcielo • お米のパン, 今月のパン • 2017/08/01

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estate(夏)(マンゴーバナナ ひまわりの種 シークワーサー)(発芽モード玄米100%水無月風)
ホール 1200en ・ ハーフ  600en ・ 1/4   320円 1カット 160円(税込み)

(ビタミンcたっぷりな西表産シークワーサーを玄米に南国フルーツを合わせてネパールのライチハチミツをかけて焼き上げたもっちりした和菓子のようなケーキ?(水無月のような食感です)です)

原材料)発芽モード玄米(無農薬玄米(ミノニシキ)ブラックソルト オーガニックバナナ(フィリピン産)

オーガニックプレミアムマンゴー(タイ産)オーガニックひまわりの種(中国産)自生シークワーサー(西表産)

ネパールライチハチミツ(ハニールネッサンス)オーガニックココナッツ(スリランカ産)

(小麦  砂糖  玉子  バター 油脂不使用)

#nonflour   #nonsugar    #nonoil  #nonbutter   #nonegg   #grten free

主食としていきたい。主食である穀物をもう一度見直すきっかけに。

日本の風土にあった大事にしていきたい穀物(雑穀 米 小麦)を

育てる方が増えてほしい

少しでも取り入れていきたいと思って玄米ケーキを焼いております。

本当は、粒のままいただき。

お食事の中で主食にしていけたらいいんだろうなぁ~と思います。

でも、文明は進化していき

何か新しいものとして作らせていただけるということを

楽しめることにも

感謝していきたいです。