８月パン Einkorn（一粒小麦farroと呼ばれる最も古い小麦の原種）
Einkorn（一粒小麦）６００円 1/2 ３００円（税込み）
（frui) 白イチジク レーズン ｶｼｭーナッツ） 250円
（全粒Einkorn小麦（一粒しかできないfarroと呼ばれる最も古い小麦の原種）のクスクスを
手に入れました。 優しい味わいの小麦です。一晩浸水させているので粒のままでも柔らかく、触感も楽しんでいただけるかと思います。Dゲノムを含まない小麦
原材料：ｵｰｶﾞﾆｯｸアイﾝコーン小麦（一粒小麦（ｲﾀﾘｱ産）・ブラックソルト・伏水(天然水)
・バックフェルメント酵母
ｵｰｶﾞﾆｯｸ白イチジク（ﾄﾙｺ産）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾚｰｽﾞﾝ（ｱﾒﾘｶ産） ｵｰｶﾞﾆｯｸカシューナッツ（ｲﾝﾄﾞ産）
（砂糖・玉子・バター・油脂不使用）
噛みしめるほどに味わい深いパンです。スープとも相性が良いです。
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
