11月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
11月のクラッカー(novembre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
280en (税込み) １/2150(税込)
(大根葉＋お野菜）
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母
無農薬野菜（京都産）自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）無農薬大根葉（自然農永谷農園）
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（新生姜ｲﾁｼﾞｸ葉） 280円（税込み） １/2 150円（税込み）
オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母
自家製玄米ｸﾘｰﾑ（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）自然農新生姜（玉姫酢漬け）（永谷農園さん宇治田原）
無農薬イチジク葉（京都小林さん）
Crescente (７０ｇ）（ｸﾚｼｪﾝﾃ）（砂糖 玉子 バター不使用 non sugar）
黒豆酵母
●(新生姜＋お野菜）（新生姜を玉姫酢につけたものとお野菜を練り込み焼き上げます）
（徳島産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 無農薬新生姜（玉姫酢漬け 宇治田原永谷農園さん）
無農薬お野菜（京都山田ﾌｧｰﾑさん、永谷農園さん）ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンｵﾘｰﾌﾞオイル 熊本産無農薬菜種オイﾙ
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み）
●（安納芋＋こぼれ梅）
(石窯で蒸し焼きにした安納芋にこぼれ梅＋を合わせて焼き上げます。）
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母
無農薬安納芋（滋賀県マックスﾌｧｰﾑさん）こぼれ梅（三河みりんの粕）種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（シルクスイート（さつまいも）+ｲﾁｼﾞｸ葉）
（シルクスイート＋ｲﾁｼﾞｸ葉を合わせて爽やかに焼き上げます。）
（徳島県産小麦（ND検査済） 天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県） 種子島甘蔗分蜜糖
無農薬イチジク葉（京都小林さん） 自然農シルクスイート（永谷農園さん宇治田原）
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●（ほうじ茶チャイ）
（徳島県産小麦（ND検査済）天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉（滋賀県産）
無農薬ほうじ茶（宇治白河谷崎さん）玄米ミルク（自家製）ｵｰｶﾞﾆｯｸ（ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ 生姜 ｶﾙﾀﾞﾓﾝ）
ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産）熊本産無農薬菜種
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
●玄米ビスコッティー glutenfree
●ｻﾝﾌﾗﾜｰｼｰﾄﾞ＋お野菜
(玄米を発酵させてｻﾝﾌﾗﾜｰｼｰﾄﾞにお野菜を合わせて塩味で焼き上げます）
（無農薬玄米（ﾐﾉﾆｼｷ）玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 無農薬お野菜（京都産）
ｵｰｶﾞﾆｯｸｻﾝﾌﾗﾜｰｼｰﾄﾞ（ﾌﾞﾙｶﾞﾘｱ産）無農薬秘伝豆（高橋さん山形県）
●(発芽モーﾄﾞ玄米＋ｲﾁｼﾞｸ葉＋ｺｺﾅｯﾂ＋ﾚﾝｽﾞ豆）
無農薬玄米（ﾐﾉﾆｼｷ 山田ﾌｧｰﾑさん）ｵｰｶﾞﾆｯｸｲﾁｼﾞｸ葉（京都
ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ（ｽﾘﾗﾝｶ産）ｵｰｶﾞﾆｯｸﾚﾝｽﾞ豆（ｱﾒﾘｶ産）玄米酵母
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
（杉山佳苗珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。 １００ｇ～ ５５０円 ）
（永谷農園さんの宇治田原の紅茶（無農薬） １００ｇ １０００円）
