11月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
11月のクラッカー(novembre)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
Streghe (70g)（ｽﾄﾚｰｹﾞ ）(玉子 バター 砂糖 油脂不使用)
280en (税込み) １/2150(税込)
(梅酢漬け穂紫蘇+野菜)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 自家製梅酢穂紫蘇(京都産) 無農薬野菜(山田ファームさん)自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）
(自家製梅酢穂紫蘇にお野菜を合わせてオイル不使用で焼き上げます。パリパリを楽しんでいただけると嬉しいです)
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（シナモンサツマイモ） 280円（税込み） １/2 150円（税込み）
オイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県）天塩 黒豆酵母 自然農サツマイモ(宇治田原永谷さん)お
crescente(70g) (クレシェンテ)塩味
(山椒醤油+野菜)黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 自家製山椒醤油 無農薬野菜(山田ファームさん)ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 280円（税込み） 1/2 150円（税込み）
●（サツマイモココナッツ)
(旬のサツマイモにココナッツを爽やかに合わせて焼き上げました)
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 自然農サツマイモ(宇治田原永谷さん)ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂ(スリランカ産) 種子島甘蔗分蜜糖
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●(ココアバナナ)
(ココアが恋しくなる季節になってきました。バナナを合わせて焼き上げます)
（徳島県産小麦 天塩 黒豆酵母 無農薬全粒粉(滋賀県長浜)オーガニックココア(オランダ産)オーガニックバナナ(メキシコ産)種子島甘薯分蜜糖 ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●(ほうじ茶甘夏黒糖)
(宇治白河で育ってくれた茶葉のほうじ茶に甘夏ピールと黒糖を合わせて焼き上げます。)
（徳島県産小麦（ND検査済） 天塩 黒豆酵母 無農薬ほうじ茶(宇治白河谷崎さん)自家製甘夏ピール
自家製玄米クリーム マスコバド黒糖 ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
穀物ビスコッティー glutenfree
●玄米ビスコッティ+野菜
（無農薬発芽モード玄米(奈良県當麻有機の会奥野さん)玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ オーガニックひよこ豆(アメリカ産)無農薬お野菜（京都産）
●(玄米+カボチャ、サツマイモレーズンココナッツ)
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
無農薬玄米(奈良県當麻有機の会奥野さん)オーガニックココナッツ(スリランカ産)自然農カボチャ、さつまいも(永谷さん)
オーガニッレーズン(アメリカ産)オーガニックひよこ豆(アメリカ産)
（杉山佳苗珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。 １００ｇ～ 650円 ）
（永谷農園さんの宇治田原の紅茶（無農薬） １００ｇ １０００円）
