1月パン (干し柿+カリンブレッド、ベーグル)

By ILcielo • 今月のパン, 小麦・ライ麦のパン • 2024/01/05

干し柿+カリンブレッド500円 1/2 250円

      ベーグル 230円

(自家製干し柿に煮詰めたカリン+生姜練り込み焼き上げています。旬のモノのエネルギーを取り入れて元気をもらえたら良いですねー。ベーグルは湯がいてから焼き上げるのでもっちりとしたパンです。)

材料)大分県産在来小麦(契約栽培)無農薬全粒粉(美山ブラッキーさん)天塩 天然水  自家製グレインミルク(京都産)無農薬自家製干し柿(京都)自然農カリン(京都長岡京市まこちゃん)無農薬生姜(高知県四万十生産グループ)

(砂糖 玉子 バター 油脂不使用)