5月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）
5月のクラッカー(maggio)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan
(祝島ひじき野菜)
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（自家栽培）天塩 黒豆酵母 祝島ひじき(山口県上関) 自家製玄米クリーム（ｸﾞﾚｲﾝｸﾘｰﾑ）無農薬お野菜(ヤマダファーム、永谷さん)
(祝島ひじきにお野菜と合わせて、オイル不使用で焼き上げます。パリパリを楽しんでいただけると嬉しいです)
Streghe dolce(70g)(ｽﾄﾚｰｹﾞ ﾄﾞﾙﾁｪ）(玉子 バター油脂不使用）
（ミント柑橘ピール） 200円（税込み）
ミントと柑橘ピールを合わせてオイルが入っていないのでﾊﾟﾘﾊﾟﾘとしたおかきのような触感のクラッカーです。
（徳島県小麦（ND検査済） 無農薬自家栽培全粒粉（美山ブラッキー麦)天塩 黒豆酵母 自家栽培ミント(伏見区向島)自家ピール(滋賀県万木さん)
crescente(70g) (クレシェンテ)塩味
(酒粕お野菜)黒豆酵母 200円（税込み）
徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（自家栽培） 酒粕(月の桂) 無農薬野菜(京都)天塩 黒豆酵母 )ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
crescente dolce(70g)（ｸﾚｼｪﾝﾃ ドルチェ）
黒豆酵母 200円（税込み）
●（ミントレモンココナッツ）
(自家栽培ミントにレモン+ココナッツか合わせて焼き上げます)
（徳島県産小麦（ND検査済） 無農薬全粒粉（滋賀県産） 天塩 黒豆酵母 自家栽培無農薬ミント 無農薬レモン(大阪津田さん) 種子島甘藷分蜜糖 オーガニックココナッツ(スリランカ産)
ｵｰｶﾞﾆｯｸ エキストラバージン ｵﾘｰﾌﾞオイル（ｲﾀﾘｱ産） 熊本産無農薬菜種オイル）
●(よもぎ黒糖)
（徳島県産小麦 天塩 黒豆酵母 無農薬自家栽培全粒粉(美山ブラッキーさん)自生よもぎ(自家菜園)マスコバド黒糖 ｵｰｶﾞﾆｯｸエキストラバージンオリーブオイル 熊本産無農薬菜種オイル
ｳﾞｨｰｶﾞﾝ ﾍﾞｼﾞ対応タイプ
穀物ビスコッティー glutenfree
●玄米ビスコッティ祝島ひじき入り
（無農薬発芽モードバスマティライス玄米(金沢大地さん)玄米酵母 塩 玄米ｸﾘｰﾑ 旬の無農薬お野菜(永谷さん、山田さんなど)祝島ひじき(山口県上関)無農薬大豆(渡部さん北海道)オーガニックサンフラワーシード
●(玄米パリン)dolce
発芽モードバスマティライス玄米、自生よもぎ(京都)
オーガニックレーズン(アメリカ産) 酵母、塩、
（小麦 砂糖 玉子 バター 油脂不使用）
（杉山佳苗(effect coffee2022)珈琲豆（ｵｰｶﾞﾆｯｸ）のご注文も承っております。
１００ｇ～ 700円 ）
